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Kräuterführung am Gründonnerstag

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Unter dem Motto „Ach du grüne Neune – Neun Kräuter für die Kräutersuppe" lädt die Stiftung WaldWelten zu ihrer traditionellen Kräutersammel- und Kochaktion ein. Auf einem Streifzug durch den Forstbotanischen Garten werden wir das ersten zarten Grün des Jahres sammeln und über dem Hexenkessel zubereiten. In die Suppe kommen neun bekannte Frühlingskräuter, welche die Wintermüdigkeit vertreibt, das Blut reinigt und reich an Vitaminen sind. Neben Erkennungsmerkmalen und Sammelhinweisen werden wir auch die traditionelle und mythologische Pflanzenseite betrachten. Abschluss ist das gemeinsame zubereiten und Essen der „Grünen Neune“.
 


Wann: Donnerstag, 18. April  2019, 16 – 19 Uhr



Wo: Forstbotanischer Garten Eberswalde, Schwappachweg, 16225 Eberswalde



Kosten: 12,50 € pro Person, Kinder bis 14 Jahre frei



Anmeldung: Unter schafgarbe@posteo.de oder telefonisch unter 0174 5225872. 

Eine Anmeldung ist erforderlich, die Teilnehmerplätze sind begrenzt.          

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